2019
ΜΙΣΧΟΣ
Είναι μια ποικιλία ζωηρή και παραγωγική. Δεν προσαρμόζεται εύκολα σε γεωγραφικές περιοχές εκτός Πελοποννήσου και Ιονίων Νήσων. Φημίζεται για την οξύτητα και τη φρεσκάδα του.
| ΕΙΔΟΣ | Οίνος Λευκός Ξηρός |
|---|---|
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Μοσχοφίλερο |
| ΠΕΡΙΟΧΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ | Πρόποδες Ταϋγέτου. Ελαφρώς επικλινή – επαρκώς στραγγιζομενα λόγω της μηχανικής τους σύστασης- εδάφη |
| ΕΔΑΦΟΣ | Μέσης σύστασης και όξινο που δεν περιέχει ανθρακικό ασβέστιο. Εδάφη, αμμοπυλώδη, πλούσια σε οργανική ουσία. |
| ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ | 5 Στρέμματα |
| ΣΤΡΕΜΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ | 1.200kg / στρέμμα |
| ΠΑΛΑΙΩΣΗ | Φρέσκο μέχρι 3 χρόνια |
| ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ | Σερβίρεται στους 10-12°C |
| ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ | Προτάσεις Γευστικών Συνδυασμών: Λευκό κρέας, Ψάρι, Τυριά, Σαλάτες, Χορτόπιτες, Θαλασσινά |
| ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΑΛΚΟΟΛ | 13.5% |
| ΠΟΣΟΤΗΤΑ | 750 mL |
